domenica 3 gennaio 2016

EQUILIBRIO DI SAPORI...


Pan del Conte al girasole

Farina 00 150gr 
Farina integrale di grano tenero 75 g
 farina di farro integrale 75 
Acqua a temperatura ambiente 205 g
Lievito di birra 5 g
Miele 5 g
Semi di girasole  65 g
Acqua per spennellare il pane
Sale q.b







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