SAPORI D'AUTUNNO

E di nuovo mi divora l'autunno 

con i suoi colori pastello 

con il vento e l'aria che taglia 

così vicina ai miei umori di allora ...

E di nuovo si affaccia l'autunno 

che rimbocca coperte e pensieri 

i vestiti che cambiano armadio 

e giornate ogni sera più corte 

E di nuovo ritorna L'AUTUNNO...

FUNGHI TRIFOLATI

Per preparare i funghi trifolati, per prima cosa pulite i diversi tipi di funghi raschiandoli e strofinandoli con uno straccio umido . Tagliate a fette sottili i funghi champignons . i porcini e  i funghi pleurotus (o orecchioni)  tranne i finferli che lascerete interi. Se utilizzate i chiodini, ricordatevi di pulirli e sbollentarli per 15 minuti per eliminare le tossine.

L'APERITIVO DEL CONTE

                                          

UNA SUITE SUL MONDO

                                                    "LA VEDUTA"

Vedere un mondo in un granello di sabbia e un paradiso in un fiore selvatico, tenere l’infinito nel palmo della mano e l’eternità in un’ora.
(William Blake)

I PANCAKE DEL CONTE

Bontà veloce...

1 bicchiere di farina

1 uovo

un po' di latte

ecco la magia....

I semi della salute, uno stile di vita

La mia arte...

L'arte non si puo' spiegare...

nasce dall' ispirazione

dai vissuti

dagli stimoli

dalle notti

dagli orizzonti...

Il sapore del mattino...

 SVEGLIARSI CON GUSTO

Il risveglio al mattino

ha il profumo del caffè toscano

tra brioches appena sfornate

e marmellate fatte in casa

   ...Non appena il sole

accarezza la palma centenaria

una nuova giornata inizia al Podere… 

 Orizzonti da ammirare

e tramonti da portare nel cuore.